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SUMMARY:COCINA CON ALGAS
DESCRIPTION:Las verduras de mar poseen el quinto sabor según la Medicina Tradicional China (MTC) – EL UMAMI!!!\nY, aunque te cueste creerlo poseen 10 *VECES MÁS CALCIO* que la LECHE¡\nEstas joyas marinas tienen una presencia de *NUTRIENTES* tan concentrados, que sólo necesitas consumir una pequeña porción al día de ellas para cubrir las necesidades básicas diarias.\nAdemás de ser ricas en vitaminas y minerales, poseen un gran poder depurativo y quelante. Por todo esto y por su maravilloso sabor a Mar, es tan interesante incluir estos tesoros marinos en nuestros platos\nEn este taller teórico-práctico aprenderemos a:\n\nreconocer las diferentes especies\nusar las cantidades adecuadas\nvirtudes y precauciones a tener en cuenta\nincluirlas en tu alimentación habitual\ncocinarlas como estofados, patés, sopas, sushi, o como snacks salados y dulces\n\nEntregaremos dossier de las diferentes especies y sus virtudes, y un recetario completo. Degustaremos todo lo elaborado!\n
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