CURSO DE INICIACIÓN A LA FERMENTACIÓN

Incluir fermentos en nuestra dieta no es una moda, es una necesidad en la mayoría de los casos. Muchos de los problemas digestivos derivan de una disbiosis intestinal (desequilibrio de la microbiota intestinal).

Y una de las formas en la que podemos  influir positivamente en nuestra microbiota intestinal  es consumiendo alimentos fermentados.

En nuestro LABORATORIO ALQUÍMICO veremos:

• ¿Qué es la microbiota intestinal?
• ¿Por qué consumir fermentos?
• ¿Qué cantidad puedo tomar al día?
• Diferencias entre probióticos y prebióticos
• A tener en cuenta antes de fermentar
• Recetas de Fermentos en medio sólido
• Recetas de Fermentos en medio líquido.