PATÉ DE OLIVAS Y ALCAPARRAS
Aquí te muestro una forma rápida de tener un paté de olivas como tentempié rico y saludable siempre a mano.
PATÉ DE OLIVAS Y ALCAPARRAS
- 1 taza de olivas negras (sin hueso)
- 1/3 taza alcaparras
- 1/3 taza de tofu (blando)
- agua o aceite oliva
- orégano
- 1 diente de ajo
- pimienta
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Cortar en dados el tofu y saltearlo unos minutos junto al ajo, añadirle orégano y pimienta negra.
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Añadir todos los ingredientes al vaso de la batidora y batir.
La falta de tiempo no es excusa para disfrutar de un delicioso paté casero. Consérvalo en la nevera en un bote de cristal y añade unas gotas de zumo de limón como conservante.
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